Knackiger Kräutersalat

Schrobenhausener Spargel │ Erdbeervinaigrette │frische Erdbeeren

15,- € 

Rindertatar vom bayerischen Jungbullen

Wachtelei │ geröstetes Graubrot │ Trüffel

18,- € 

Schrobenhausener Spargel „Primavera“

Olivenöl │Parmesan │Tomaten–Concassée

18,- € 

Heimische Renke

Kohllauch │Apfel-Wasabi-Relish │ Timut Pfeffer-Essig

16,- €

Geeiste Kartoffel-Lauchsuppe „Vichyssoise“

Räucherlachs Croustini

13,- €

Neuners Rinderkraftbrühe

Grießnockerl │Gemüseperlen│ Schnittlauch

11,- €

Hausgemachte Gnocchi

sautierte Pfifferlinge │Schnittlauchsoße

kleine Portion     16,- €    große Portion   20,- €

 Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten sie auf Nachfrage bei unserem Service.