Vorspeisen

Rindertatar vom bayerischen Jungbullen

Landei │ geröstetes Graubrot Trüffel

19,- €

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Fjordforelle „Hausfrauenart“

Hausfrauensoße │ Granny Smith Apfel │ Cornichons │ Salzzitrone │ Schalotten

18,- €

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Hausgemachte Gamba Maultaschen

Ratatouille │ Curryschaum │ frischer Koriander

Kleine Portion 19,- € │ Große Portion 27,- €

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Neuners Rinderkraftbrühe

Hausgemachte KalbsleberspätzleBackerbsen

11,- €