Vorspeisen

„Caesar’s Salad“

Romanasalatherzen │ Parmesan │ Maishähnchenbrust

Croûtons │ Caesar’s Dressing

16,- €

 

Rindertatar vom bayerischen Jungbullen

Wachtelei │ geröstetes Graubrot │ Trüffel

19,- €

 

Schwertfisch mit rote Beete mariniert

Avokado │ Tomaten-Jalapeno-Salsa │ Süßkartoffelcrème │ Bananen-Chips

19,50 €

 

Carpaccio vom Hirschkalbsrücken

 roh mariniertes Rotkraut │ Feldsalat │ Preiselbeer-Vinaigrette

18,- €

 

Suppen & Pasta

Neuners Rinderkraftbrühe

Kaspressknödel │ Gemüseperlen

12,- €

 

Erbsenschaumsupperl

Haselnuß │ Curry Crustini │ geflämmte Calamari

12 ,- €

 

Hausgemachte Schlutzkrapfen

Spinat │ Kartoffel │ Bergkäse │ Nussbutter

kleine Portion     18,- €    große Portion   24,- €

 Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten sie auf Nachfrage bei unserem Service.