Vorspeisen

 Knackiger Feldsalat│Himbeer-Vinaigrette
Gratinierter Ziegenkäse│frische Himbeeren│karamelisierte Walnüsse

15,- € 

Hausgemachte Tafelspitzsülze
eingelegter Kürbis│steierisches Kernöl│Frisée│Kerbel

17,- €

Rindertatar vom bayerischen Jungbullen
Wachtelei│geröstetes Graubrot│Trüffel

18,- € 

Carpaccio vom Gelbsflossen Thunfisch
Tonnatosoße│frittierte Kapern│Kressesalat

20,- €

Suppen & Pasta

Linsen-Aalsüppchen
Räucheraal Croustini │Frischkäse

15,- € 

Neuners Rinderkraftbrühe
Markklößchen│Gemüserauten│Schnittlauch

11,- €

Hausgemachte Maultascherl
White Tiger Gamba│Ratatouille│Honig Tomate│Curry Ingerschaum

kleine Portion     17,- €                große Portion   22,- €

 Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten sie auf Nachfrage bei unserem Service.