Weinhaus Neuner Sommer Menü

Carpaccio vom bayerischen Weideochsen | Tegernseer Bergkäse | Zitruscreme

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Sautierter Gamba | Guacamole | sommerliche Currycreme

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Saltimbocca vom Maishendl | Sommergemüse | Kartoffelmousseline | Pesto

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Marinierte Erdbeeren | Hausgemachtes Vanilleeis | Yuzu

4 Gänge Menü inkl. Weinbegleitung
4 Gläser á 0,1 l aus Magnum Flaschen serviert
€ 59

Shopping Samstag Special Mittags Menü

APÈRITIF

„WEINHAUS SPÈCIAL“
INFUSED PIMM´S | APFEL | GURKE | MINZE | ORANGE | GINGER ALE

oder

1 Glas Crémant d´Alsace
Blanc de Blancs Brut | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace, Frankreich

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Räucherlachs
Kartoffelrösti | Meerrettichcréme | Salat

2016 Sauvignon Blanc „Schüttenberg“
Weingut Glatzer | Carnuntum

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Münchner Schnitzel
Kartoffel-Gurkensalat

2017 Côtes du Luberon Rosé
Famille Perrin, Orange | Château de Beaucastel

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Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu

3 Gänge 39,- € p.P.

inklusive Apéritif, Weiß- und Rotwein aus der Magnum, Wasser und Café

Hauptgerichte

Kross gebratener Zander
Auberginen Canelloni | Paprikapüree | Chorizo Créme | Thymiannage

€ 26

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Kross gebratener Saiblingsfilet
Apfelspinat | Meerrettichsoße | Salzkartoffeln

€ 24 

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Fjord Forelle
Blattspinat | pochiertes Ei | Hollandaise | Kressesalat

€ 24

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Bayerische Wachtelbrust
Hausgemachte Kräuterfocaccia | Grillgemüse | Bärlauchjus

€ 26

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Traditionsgereiftes Entrecôte
roter Baby Mangold | Kirschtomaten | Kartoffelstroh | Balsamicojus

€ 29

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Gratiniertes Lammhasché
Kräuterkruste | Kartoffelmousseline | Sommergemüse | Korianderjoghurt

€ 26

Schwemme

Weinhaus Neuner Spezial
Münchner Hühnerfrikassee unter der Blätterteighaube & Trüffel

€ 24

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Die Beste Sardine der Welt
von unseren Freunden der Familie Seckler,
von der Sansibar „Sylt“ in der Dose serviert,
mit geröstetem Brot

€ 19 

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Brotzeitbrettl „Deluxe“
ab 2 Personen

p.P. € 14

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Tatar vom bayerischen Rind
Cornichons | Kapern | geröstetem Brot

€ 14

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Croque Monsieur
Schinken-Käse Toast | Créme Fraîche | Salat Bouquet

€ 9

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Flammkuchen á la Les Deux
Sauerrahm | Zwiebel | Speck

€ 9

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Backschinken
Augustiner Bier | geröstetes Graubrot | frischer Meerrettich

€ 9

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten sie auf Nachfrage bei unserem Service.