Hauptgerichte

Suppen & Pasta

 

Gurkenkaltschale „Munich Mule Style“

Wacholder Ingwer geröstetes Focaccia Lachstatar

12,- €

 

Neuners Rinderkraftbrühe

Hausgemachte Kalbsleberspätzle Backerbsen

11,- €

 

Hausgemachte Tagliatelle

Pfifferlinge │ Liebstöckel │ Sherry

Kleine Portion 18,- € │ Große Portion 26,- €

  

Fisch

 

Pochierter Saint Pierre

Schmorpaprika │ Kräuterfond

32,- €

 

Hauptgerichte

 

Weinhaus Neuner Spezial

Münchener Hühnerfrikassee &

Trüffel unter der Blätterteighaube

26,- €

 

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln &

handgerührte Preiselbeer-Meerrettichsahne

27,50 €

 

Geschmorte Ochsenbackerl

Gegrillte Ochsenherztomate Pfifferlinge

hausgemachte Schupfnudeln Gremolata

29,- €

 

Rosa gebratener Kalbstafelspitz

Kräutersaitlinge │ römische Nocken │ Ofentomate

31,- €

 

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Service.

Schwemme

Jausenkarte
(14:30 Uhr – 18:00 Uhr)

Weinhaus Neuner Spezial

Münchner Hühnerfrikassee unter der Blätterteighaube & Trüffel

€ 26,-

Rindertatar vom bayerischen Jungbullen

Wachtelei │ geröstetes Graubrot │ Trüffel

19,- €

 

Croque Monsieur │Schinken-Käse Toast │Crème fraîche

12,- €

 

Flammkuchen à la Les Deux │ Sauerrahm │ Zwiebel │ Speck

12,- €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb Kartoffelsalat

handgerührte Preiselbeer–Meerrettichsahne

27,50 €

 

Auswahl vom Tölzer Kasladen

Rohmilchkäse Selection │ Tessiner Feigensenf

kleine Degustation (5 Stück)              16,- €

grosse Degustation (8 Stück)             23,- €

 

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Service.