Закуски

Хрустящий фельдсалат │ малиновый дрессинг

запеченный козий сыр│ свежая малина│ карамелизированные грецкие орехи

15,- €

Фирменный заливной тафельшпицмаринованная тыкватыквенное масло из Стайриисалат фризекервель

17,- € 

Говяжий тартар из молодого баварского бычка │ яйцо перепелки │

обжаренный серый хлеб │ трюфель

18,- €

Карпаччо из желтоперого тунца │соус тонато │фритированные каперсы │салат крессе

20,- €

Супы & Паста

Чечевичный супчик с угрем │крустини из копченого угря │сливочный сыр

15,- €

Крепкий говяжий бульон «а ля Нойнер»

манные клецки│ овощные пастилки │ молодой лук-порей

11,- €

Фирменные равиоли

белые креветки гамба │рататуй │ медовые томаты │ взбитый соус карри-имбирь

маленькая порция 17,- €    большая порция 22,- €

Информация об ингридиентах нашего меню, которые могут вызывать аллергии или непереносимость, Вы получите по запросу  в нашем сервисе