Weinkarte

Champagner Laune!

Champus Gaudi im Weinhaus Neuner

Wir haben Champagner Laune und Sie können diese genießen – in unserer Schwemme, jeden Tag von 14 – 19 Uhr.

Créant D’Alsace Blanc de Blancs Brut 29.-     statt regulär 45 .-
Delamotte Blanc de Bancs 49.-     statt regulär 69 .-
Perrier Jouet Grand Brut 69 .-     statt regulär 80 .-
Ruinart Rosé Brut 79 .-     statt regulär 98 .-

Weinhaus Neuner Sommerbowle

Unsere Sommerbowle ist ein Pimms mit besonders viel Geschmacksnuancen:

Mehrere Tage lang ziehen Ananas und Waldbeeren in unserem Pimms – bekanntlich ein leichter und erfrischender Likör auf Gin-Basis – und verleihen ihm ein einzigartiges fruchtiges Aroma. So entsteht der „infused Pimms“. Nach der „Infusion“ werden die Beeren und Fruchstücke aus dem Likör entfernt, wir füllen die Sommerbowle in unsere legendäre Bowl auf der Schwemme-Bar und verfeinern sie vor dem Servieren mit frischem Apfel, Minze, Gurke, Orange und Ingwer. Und natürlich kommt dieser Aperitif eisgekühlt zu Ihnen.

Champagner & Sekt

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2006 Moët & Chandon “Grand Vintage” Brut 115,-­
2006 Dom Pérignon Vintage Brut 200,-­ 500,-­
Ruinart  Blanc De Blancs Brut 50,-­ 95,-­ 210,-­
Krug Grande Cuvée Brut 125,-­ 235,-­
Delamotte Blanc de Blancs Brut 36,-­ 69,-­ 145,-­
Laurent Perrier Brut
45,-­ 80,-­ 170,-­
Laurent Perrier Grand Siécle Brut 255,-­
Taittinger Brut Réserve 45,-­ 80,-­ 170,-­
2006 Taittinger Comtes De Champagne Brut 190,-­
Gosset Grande Réserve Brut
Crémant D’Alsace Blanc de Blancs Brut | Domaine Henri Kieffer Fils 45,-­
Ferrari Maximum Brut Trento DOC 49,-­

Champagner & Sekt Rosé

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2008 Moët & Chandon Rosé Grand Vintage Brut 130,-­
2004 Dom Pérignon Rosé Vintage Brut 450,-­
Ruinart Rosé Brut 55,-­ 98,-­ 220,-­
Laurent Perrier Cuvé Rosé Brut ­ 125,-­
Taittinger Prestige Rosé Brut 55,-­ 98,-­
Gosset Grand Rosé Brut
98,-­
Crémant D’Alsace Rosé Brut | Domaine Henri Kieffer Fils 49,-­

Deutschland Weißweine

Baden

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015 Grauburgunder „Franz Anton“ Trocken | Weingut Franz Keller 42,-­­
2014 Weißburgunder „Leh“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Franz Keller 60,-­
2014 Chardonnay „Kirchberg A“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Franz Keller 65,-­
2015 Weißer Burgunder Kabinett Trocken | Weingut Andreas Laible ­ 35,-­
2015 Riesling Durbacher Plauelrain „Achat“ Trocken, Erste Lage | Weingut Andreas Laibel 45,-­
2014 Weißburgunder „Kirchberg“ Trocken  | Weingut Klumpp
40,-­
2015 Sauvignon Blanc Trocken | Weingut Martin Wassmer 35,-­

Franken

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015 Silvaner „Centgrafenberg“ Trocken | Weingut Rudolf Fürst 40,-­
2015 Weißer Burgunder „Pur Mineral“ Trocken | Weingut Rudolf Fürst 39,-­
2015 Riesling „Bürgstadter“ | Weingut Rudolf Fürst 40,-­
2015 Weißer Burgunder Kabinett Trocken | Weingut Andreas Laible ­ 35,-­
2015 Riesling Durbacher Plauelrain „Achat“ Trocken, Erste Lage | Weingut Andreas Laibel 45,-­‐
2014 Weißburgunder „Kirchberg“ Trocken  | Weingut Klumpp
40,-­
2015 Sauvignon Blanc Trocken | Weingut Martin Wassmer 35,-­

Rheinhessen

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2013 Riesling „Wunderwerk“ Trocken | Weingut Jochen Dreissigacker 45,-­
2014 Weißburgunder „Einzigacker“ Limitiert Trocken | Weingut Jochen Dreissigacker 70,-­
2014 Riesling „Westhofener Aulerde“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Wittmann 60,-­ 130,-­
2014 Riesling „Westhofener Kirchspiel“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Wittmann ­ 70,-­ 150,-­
2014 Riesling „Westhofener Morstein“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Wittmann 80,-­ 170,-­

Rheingau

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015 Riesling „Hochheimer Hölle“ Kabinett | Weingut Künstler Trocken 35,-­
2015 Riesling „Hochheimer Kirchenstück“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Künstler 52,-­
2013 Riesling „Geheimrat J“ Trocken, Große Lage | Weingüter Wegeler 40,-­ 89,-­
2015 Riesling Rüdesheim „Berg Schlossberg“ Trocken, Großes Gewächs | Weingüter Wegeler ­ 45,-­ 95,-­
2012 Riesling Geisenheim „Rothenberg“ Trocken, Großes Gewächs | Weingüter Wegeler 69,-­ 145,-­
2015 Riesling „Oestrich Doosberg“ Trocken, Alte Reben | Weingut Spreitzer 40,‐
2014 Riesling „Hattenheim Wisselbrunnen“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Spreitzer 55,-­

Pfalz

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015 Sauvignon Blanc „Freinsheim“ Trocken | Weingut Rings 35,-­
2015 Weißer Burgunder „Freinsheim“ Trocken | Weingut Rings 35,-­
2014 Chardonnay „R“ Trocken | Weingut Rebholz 65,-­
2013 Weißburgunder „Mandelberg“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Rebholz ­ 75,-­

Nahe

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015 Weißburgunder „S“ Trocken | WeingutHermann Dönnhoff 40,-­
2015 Grauburgunder „S“ Trocken | Weingut Hermann Dönnhoff 40,-­
2014 Riesling „Monzinger Hallenberg“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Emrich-­Schönleber 75,-­  155,-­
2014 Riesling „Monzinger Frühlingsplätzchen“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Emrich­‐Schönleber ­ 75,-­  155,-­

Mosel – Saar – Ruwer

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2014 Riesling „Trittenheimer Apotheke“ Trocken | Weingut Josef Rösch 50,-­
2015 Riesling „Alte Reben“ Trocken | Weingut Van Volxem 39,-­
2015 Riesling „Scharzhofberger“, Große Lage | Weingut Van Volxem 52,-­
2015 Riesling „Brauneberger Juffer Sonnenuhr“ Trocken, Großes Gewächs | Weingut Fritz Haag ­ 52,-­
2015 Riesling „Wehlener Sonnenuhr“ Trocken, Großes Gewächs Weingüter Wegeler 42,-­
2014 Riesling „Bernkastel Doctor“ Trocken, Großes Gewächs | Weingüter Wegeler  65,-­  135,-­

Deutschland Rotweine

Baden

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2012 Spätburgunder „Schlatter Maltesergarten“ Trocken | Weingut Martin Wassmerh 39,-­
2012 Spätburgunder „Schlatter SW“ Trocken | Weingut Martin Wassmer 55,-­
2013 Rotweincuvée „Calmo“ Trocken (Syrah, Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Merlot) | Weingut Martin Wassmer 45,-­
2011 Pinot Noir „Schlatter Malteser Garten GC“ Trocken | Weingut Martin Wassmer ­ 89,-­
2013 Pinot Noir „Bruchsaler Weiherberg“ Trocken | Weingut Klumpp 45,-­
2012 Syrah „Unterwöisheimer Kirchberg“ Trocken | Weingut Klumpp  65,-­

Franken

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2014 Spätburgunder „Bürgstadter“ Trocken | Weingut Rudolf Fürst 42,-­
2014 Spätburgunder „Centgrafenberg“ Trocken | Weingut Rudolf Fürst 50,-­
2014 Spätburgunder „Schlossberg“, Großes Gewächs | Weingut Rudolf Fürst 120,-­

Ahr

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2013 Spätburgunder „JS“ Trocken | Weingut Jean Stodden 45,-­
2013 Frühburgunder „Herrenberg“ Trocken | Weingut Jean Stodden 65,-­

Pfalz

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2014 „Das kleine Kreuz“ Trocken Merlot | Cabernet Franc | St. Laurent | Cabernet Sauvignon | Weingut Rings 44,-­ 89,-­
2012 „Das Kreuz“ Trocken Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | St. Laurent | Weingut Rings 85,-­

Slovenien

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015 Sauvignon Blanc „Fosilni Breg“ Domaine Ciringa By Manfred Tement, Slovenien 39,-

Österreich Weißweine

Wachau

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015 Grüner Veltliner „Klostersatz“ Federspiel | Weingut F.X. Pichler   40,-
2015 Riesling „Loibner Burgstall“ Federspiel | Weingut F.X. Pichler 45,-
2014 Grüner Veltliner „Loibner Loibenberg“ Smaragd | Weingut F.X. Pichler 69,-­
2014 Riesling „Loibner Loibenberg“ Smaragd | Weingut F.X. Pichler ­ 79,-
2015 Grüner Veltliner „Schütt“ Smaragd | Weingut Emmerich Knoll 62,-
2013 Riesling „Kellerberg“ Smaragd | Weingut Emmerich Knoll 69,-­
2015 Grüner Veltliner „Hinter der Burg“ Federspiel | Weingut Prager 40,-  
2015 Riesling „Steinriegl“ Federspiel | Weingut Prager 42,-
2015 Grüner Veltliner „Achleiten“ Smaragd | Weingut Prager 70,-
2015 Riesling „Wachstum Bodenstein“ Smaragd | Weingut Prager 75,-
2015 Grüner Veltliner „Liebedich“ Federspiel | Weingut Veyder Malberg 40,-
2015 Riesling „Dürnsteiner“ Federspiel | Weingut Leo Alzinger 39,-
2015 Grüner Veltliner „Mühlpoint“ Smaragd | Weingut Leo Alzinger 42,-
2015 Riesling „Hollerin“ Smaragd | Weingut Leo Alzinger 50,-

Steiermark

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015   Sauvignon Blanc „Therese“ Erste Lage | Weingut Erich & Walter Polz 42,-  85,-
2014   Sauvignon Blanc „Hochgrassnitzberg“ Große Lage | Weingut Erich & Walter Polz 58,-
2013   Chardonnay „Grassnitzberg“ Erste Lage | Weingut Erich & Walter Polz 42,-­
2013   Chardonnay „Obegg“ Große Lage | Weingut Erich & Walter Polz ­ 65,-
2012   Sauvignon Blanc „Kranachberg“ Große Lage | Weingut Sattlerhof 69,-  145,-
2014   Morillon „Pfarrweingarten“ Große Lage | Weingut Sattlerhof 65,-
2011   Sauvignon Blanc „Grassnitzberg“ Erste Lage | Weingut Manfred Tement 42,- 94,-
2013   Morillon „Zieregg“ Große Lage | Weingut Manfred Tement 70,-
2014   Sauvignon Blanc „Zieregg“ Große Lage | Weingut Manfred Tement 75,-     160,-
2015   Morillon Classique | Weingut Skoff 39,-
2014   Sauvignon Blanc „Grassnitzberg“ Erste Lage | Weingut Skoff 42,-
2012   Weißburgunder „Grassnitzberg“ Erste Lage | Weingut Skoff 42,-

Wagram

0,375 l 0,75 l 1,50 l
2015 Grüner Veltliner „Fass4“ | Weingut Bernhard Ot 39,-   85,-
2013   Grüner Veltliner „Spiegel“ Erste Lage | Weingut Bernhard Ott 50,- 105,-
2013   Grüner Veltliner „Rosenberg“ Erste Lage | Weingut Bernhard Ott 55,- 120,-