Vorspeisen

Salat „Bavarese“
Marktsalat | Ei | Radieserl | rote Zwiebeln | Räucherforelle | Graubrot Croûtons | Sprossen | Kirschtomaten

€ 16

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Lauwarmer Lachs „Munich Mule“
Munich Dry Gin | 
Ingwer | Zitrusgel | Sauerrahm

€ 17

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Rindertartar vom bayerischen Jungbullen
Wachtelei | geröstetes Graubrot | Trüffel

€ 17

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3erlei Melone
Tiroler Schinken | Focaccia | Rauke

€ 15

Suppen & Pasta

Gurke-Dill Kaltschale
Nordseekrabben | Pumpernickel | Rüherei | Sauerrahm

€ 14

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Neuners Rinderkraftbrühe
hausgemachte Kräuter Markklößchen | Schnittlauch

€ 11

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Hausgemachte Maultascherl
Pfifferlinge | Ricotta | Liebstöckel

kl. Portion € 16

gr. Portion € 24

 Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten sie auf Nachfrage bei unserem Service.